山有(you)巔(dian)峰，也有(you)低谷，人(ren)生旅程亦是如此。

在(zai)面對人生低谷(gu)時，能夠百(bai)折(zhe)不撓、不服輸(shu)，將逆境看做成功的跳板，正是(shi)長沙(sha)徽香緣老板娘何玉潔的真(zhen)實寫(xie)照。

何(he)玉(yu)潔丨長沙徽香緣食品(pin)有限公(gong)司

01

厚積(ji)薄發，開啟零食創業之(zhi)路

1987年的何(he)玉潔，大學畢業后留在了(le)廣州工作。期間，朋友(you)曾邀(yao)請(qing)她回長沙(sha)合(he)伙開零食店，但那時候的何(he)玉潔，認為自(zi)己(ji)社會經(jing)驗還(huan)不足，便(bian)婉拒了(le)朋友(you)的邀(yao)請(qing)，意圖等待一個更適合(he)的契機，厚積薄發。

“當時(shi)朋友說讓我一起(qi)合伙(huo)開(kai)零食店(dian)的時(shi)候，我還沒(mei)有這種想法，畢(bi)竟也沒(mei)什么經驗，想著等(deng)等(deng)看。”何玉潔回憶道。

2013年，朋友再(zai)次發出邀(yao)請，一(yi)起(qi)回(hui)湖南開(kai)零(ling)食(shi)(shi)終端店，這一(yi)次何(he)玉(yu)潔(jie)不再(zai)猶豫，毅然(ran)(ran)而然(ran)(ran)辭去廣州穩定的(de)工作(zuo)，回(hui)到湖南，開(kai)啟零(ling)食(shi)(shi)創業(ye)之路。然(ran)(ran)而當(dang)時的(de)長(chang)沙，零(ling)食(shi)(shi)行業(ye)已經競爭激烈，受(shou)到資金的(de)局限要在市場打(da)開(kai)局面非常不易(yi)。當(dang)然(ran)(ran)，這并不能難倒何(he)玉(yu)潔(jie)，思(si)維(wei)活絡、善于變通(tong)的(de)她，經過對市場的(de)多次調研分析(xi)，最(zui)終選擇(ze)了在縣(xian)城(cheng)開(kai)店，以縣(xian)城(cheng)為起(qi)點，層(ceng)層(ceng)向(xiang)上發展。

因(yin)(yin)為開的都是終端店(dian)，奮(fen)斗在(zai)一線，面對的都是最真實的消(xiao)費者，何(he)玉潔也(ye)因(yin)(yin)此更懂得消(xiao)費者的喜好與心理，這為她以后在(zai)休閑零(ling)食批發行業大展身手，走出(chu)自己(ji)的一片天(tian)地，打下了堅實的基礎(chu)。

02

心心相惜，因“徽香(xiang)緣(yuan)”結緣

從初涉零(ling)食(shi)行(xing)業到獨(du)當(dang)一(yi)面(mian)，何玉潔在休(xiu)閑(xian)食(shi)品行(xing)業走出(chu)了自己的(de)一(yi)片小天(tian)地，短短兩年(nian)時間，在她手上開過的(de)店，就多達30多家。創業路(lu)上，何玉(yu)潔除了(le)收獲了(le)滿滿的經驗，還邂(xie)逅了(le)一位志(zhi)趣相(xiang)投的“伙伴”——長沙徽香緣總經理孫東波。

“長沙徽香緣”是(shi)繼(ji)“合肥徽香緣(yuan)”“南京徽香緣”之后(hou)的第三(san)家徽香緣公司。2014年(nian)，孫東波在(zai)對多地批發(fa)市(shi)場進行考察后，最終看(kan)中了高橋(qiao)大市(shi)場“影響大、輻(fu)射廣(guang)、資源足(zu)”的發展優(you)勢(shi)，長(chang)沙(sha)徽(hui)(hui)香(xiang)緣正(zheng)式入駐高(gao)橋(qiao)大市場。然(ran)而，當時的長(chang)沙(sha)徽(hui)(hui)香(xiang)緣也正(zheng)處于起步階段，面臨(lin)著“廠家少(shao)、產品(pin)少(shao)、客戶少(shao)”的(de)問題，正是在這種機緣巧合下(xia)，何玉潔經朋友(you)介紹來到(dao)徽香緣，成為(wei)徽香緣的(de)客戶，與孫東(dong)波(bo)結下(xia)一(yi)段不解之緣。

隨著兩人(ren)感情迅速升溫(wen)，二人(ren)步(bu)入了(le)婚禮的殿堂。2015年6月，何玉潔(jie)正式加(jia)入徽(hui)(hui)香(xiang)緣，與(yu)先生孫(sun)東波一起(qi)攜手，致力于將長沙徽(hui)(hui)香(xiang)緣打造成(cheng)(cheng)中高端休(xiu)閑零食領航者(zhe)。從(cong)終(zhong)端走向批發(fa)，角色的轉換并沒有(you)讓何玉潔(jie)出現任何不適應(ying)，相反，先前積累的豐富的終(zhong)端經驗，成(cheng)(cheng)為她管(guan)理徽(hui)(hui)香(xiang)緣的一大助力。

“因為之前開過(guo)的30多家店(dian)，從選址、拿下門店(dian)，到裝修、陳列、系統管理，都是我(wo)自己親力親為的(de)(de)，所以我(wo)們的(de)(de)客(ke)戶遇到的(de)(de)很(hen)多問題都是我(wo)之前經(jing)歷(li)過的(de)(de)。”何玉潔(jie)如(ru)是說道。

正因(yin)為(wei)如此(ci)，何玉(yu)潔更懂得為(wei)客戶著(zhu)想，經常站(zhan)在客戶的(de)角度(du)，幫助他們進行門店選(xuan)址、選(xuan)品、提供專業的(de)開店指導服務(wu)，長沙徽香緣也因(yin)此(ci)收(shou)獲了一(yi)大(da)批忠實客戶。

03

低谷崛起(qi)，勇攀業績高峰

自2014年入駐高橋大(da)市場，長沙徽香緣經過6年的(de)(de)蓬勃(bo)發展，已(yi)長成參天(tian)大樹。從(cong)零(ling)(ling)資源(yuan)、零(ling)(ling)客戶、零(ling)(ling)業務起步，到現如今已(yi)擁有上(shang)(shang)千款產品、成千上(shang)(shang)萬的(de)(de)客戶，離不開孫東波(bo)和何玉潔(jie)的(de)(de)辛勤耕耘。而背后付出的(de)(de)努力(li)與艱辛，也是超乎想象(xiang)。

2018年6月到8月，正(zheng)是長沙一(yi)年中(zhong)最熱(re)的時候(hou)，本應(ying)該吹著空調吃著冰西瓜的季節，但是何玉(yu)潔卻在集(ji)裝(zhuang)箱(xiang)中(zhong)待了整整三個(ge)月。當時，徽香緣正(zheng)在進行(xing)門(men)(men)店裝(zhuang)修升級，只(zhi)好先(xian)搬到集(ji)裝(zhuang)箱(xiang)內過(guo)渡，惡劣的辦公(gong)環(huan)境，不(bu)但客戶不(bu)進門(men)(men)，連員工也(ye)都走(zou)光了，但是徽香緣還需要(yao)運營，還需要(yao)有人(ren)堅守。

“最后只剩我(wo)和姐姐兩個人(ren)，一個人(ren)要做(zuo)幾個人(ren)做(zuo)的事，非常辛苦，那段時間的業(ye)績不但(dan)沒(mei)有下滑，反而還(huan)增(zeng)加了不少。”回首往事，何玉潔一臉自豪(hao)。

現在的(de)徽香(xiang)緣，辦(ban)公(gong)運營面積達480余㎡，團(tuan)隊(dui)成員已(yi)有40多人(ren)，員(yuan)工之(zhi)間也一(yi)直像家人(ren)一(yi)樣相處，何(he)玉潔認為：“徽香緣是(shi)一個大家(jia)(jia)庭(ting)，這個大家(jia)(jia)庭(ting)的日(ri)子能過得蒸(zheng)(zheng)蒸(zheng)(zheng)向上，離不開每一位成員的付出(chu)。”

除了強調團隊凝聚(ju)力的(de)重要性(xing)之(zhi)(zhi)外，何(he)玉潔也不忘提(ti)起(qi)，長(chang)(chang)沙徽香(xiang)(xiang)緣(yuan)發展到現(xian)在，離不開(kai)同行(xing)和客戶朋友(you)的(de)幫助和支持，大家(jia)一起(qi)見證(zheng)了徽香(xiang)(xiang)緣(yuan)那段泥濘卻滿是花(hua)香(xiang)(xiang)的(de)路。現(xian)在長(chang)(chang)沙徽香(xiang)(xiang)緣(yuan)也一直秉承著和諧開(kai)放、感恩前輩(bei)的(de)態度，與同行(xing)之(zhi)(zhi)間互(hu)幫互(hu)助、互(hu)相學習。

04

嚴格把關，爭做中(zhong)高(gao)端放心產(chan)品

隨著經濟的(de)發展和消費水平的(de)提(ti)高，休閑(xian)食品成(cheng)為(wei)了(le)深受(shou)廣大人(ren)民群眾喜愛的(de)食品。在休閑(xian)食品店隨處可見的(de)時代(dai)下，除了(le)味蕾上的(de)享(xiang)受(shou)之外，產品質量(liang)也成(cheng)了(le)人(ren)們關注(zhu)的(de)重點。

何玉潔也是(shi)把食品安全的工(gong)作(zuo)放在(zai)了首(shou)位。為了產品質量(liang)得(de)到(dao)保證(zheng)，何玉潔要(yao)求(qiu)每(mei)個代(dai)理品牌資料都要(yao)準備(bei)齊全，嚴格審核(he)其廠商資質、工(gong)廠規模(mo)、質量(liang)標準等(deng)方面，無誤之后才(cai)能引進合作(zuo)。把產品品質、客戶需求(qiu)放在(zai)首(shou)位，確保每(mei)一款產品都有質量(liang)保證(zheng)，才(cai)由(you)終端客戶分銷。

對于長沙(sha)徽香緣(yuan)未來的(de)發展(zhan)，何玉(yu)潔心中有一個(ge)堅定且(qie)明確的(de)方向：“研發(fa)更多自主品(pin)牌(pai)，增加(jia)產品(pin)的附加(jia)值，往中高端發(fa)展，讓(rang)客戶(hu)對我們的品(pin)質(zhi)更放心。”目(mu)前，長沙徽香(xiang)緣已經有了百菲利(li)、菜鳥聯萌等眾多成熟的自主(zhu)品(pin)牌系(xi)列，真正做到了多樣化產品(pin)線(xian)發展(zhan)。

從(cong)不獲(huo)勝的人很少失敗(bai)，從(cong)不攀登(deng)的人很少跌跤。做腳踏(ta)實(shi)地，做看得(de)見、摸得(de)著的實(shi)事(shi)，這一件件的實(shi)事(shi)正是何玉潔(jie)一步步走向成(cheng)功(gong)的階(jie)梯(ti)。

未(wei)來，征途還長(chang)、風景甚好，讓我們靜待(dai)長(chang)沙徽香緣(yuan)在高橋開(kai)啟(qi)新的(de)征途，在休閑食(shi)品行業方興未(wei)艾(ai)。

地址(zhi)丨高橋大(da)市(shi)場(chang)酒水食品城38棟7、8、9號

電(dian)話(hua)丨15116100666